澤屋まつもと Ultra純米大吟醸
一合 1,800円 / グラス 1,200円
＜産地＞京都府
＜米＞山田錦
きれいな酸味と後味のキレ、ほんの少し感じられる苦味の調和が心地良い「特別」の上をいく純米大吟醸です。
鼎かなえ 限定大吟醸
一合 1,200円 / グラス 800円
＜産地＞長野県
＜米＞美山錦
口に含んだ瞬間、米の甘みや旨みがふわっと広がります。
フルーティーではありますが、キレも良く、
すっきりと飲める一杯です。
刈穂 山廃純米原酒 番外品＋21
一合 900円 / グラス 600円
＜産地＞秋田県
＜米＞トヨニシキ
仕込みに中硬水を使った、キレ抜群の超辛口。
舌先に感じる刺激もお愉しみください。
お料理をよく引き立てる地酒です。
稲村屋 特別純米酒
一合 800円 / グラス 500円
＜産地＞青森県
＜米＞華吹雪
米の風味を味わえる辛口の地酒です。
鼻に抜けるフルーティーな香りのあとにくる、
すっきりとした爽やかさはお料理ともよく合います。
九頭龍 大吟醸
一合 1,400円 / グラス 900円
＜産地＞福井県
＜米＞国産酒造好適米
燗のための大吟醸として研究に研究を重ねて造られた大吟醸酒。
燗にした時の芳醇な香りと爽やかな辛口の味わいは
新たな大吟醸との出会いになりそう。
