大切な方のおもてなしに

福岡市薬院の「さか本」で味わえるのは、
和の基本を大切にしながらも、
常に感動を味わっていただけるモダン割烹。
記念日や接待など、あなたとあなたの大切な方にとって
特別なひと時のためのコースをご用意しております。

※コース料理は前日までの要予約制をとっております。

8,250円コース(税込み)

  • 付け出し
  • 先付け
  • 前菜
  • 炊き出し
  • お造り
  • 煮物
  • 焼き物
  • ご飯物
  • デザート

※季節の一例です。
表示価格は税抜きです。2名様より承ります。

渡り蟹のねぎゼリー

鮮魚のお造り

お魚の食べ方にも普段とはちょっと違う変化を。
醤油・九条ねぎ・梅わさび・わさびの4種の味で、
新鮮なお刺身をご堪能ください。

かぶら蒸し

椀から立ち上るお出汁の香り。
トロリと餡がかかったかぶらは
舌触りもとてもなめらか。
心温まる一品です。

和牛イチボのねぎ味噌焼

やわらかい肉質の"イチボ"をシンプルに焼きました。
炙ったねぎ味噌の香ばしい風味が、お肉の旨みを
さらに引き立てます。

事前ご予約で

前日までのご予約時にご希望をいただければ、
〆にすっぽんラーメンもご用意可能です。
普段なかなか味わえないすっぽんを
当店ならではの食べ方でお愉しみください。
※仕入れの状況でご用意できないこともございます。

すっぽんラーメン

大切なお席には

お飲みもの

その他のコースを楽しみたい方は

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